Clase De Cocina Típica Brasileña
Duración: 4 Horas
Descubrí cómo preparar los platos más deliciosos de la cocina brasileña en una clase en Río de Janeiro. No solo vas a dominar recetas tradicionales como la moqueca bahiana o la picaña brasileña, sino que también disfrutarás de una experiencia completa que incluye tragos de caipirinha.
Se ofrecen opciones de menú para carnívoros, vegetarianos y amantes de los mariscos, lo que hace que esta actividad sea diversa y perfecta para quienes desean experimentar Brasil a través de su gastronomía.
Continuá leyendo para descubrir todos los detalles del itinerario y asegurar tu reserva.
Desde 137.394 ARS
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Descripción del Tour:
Comenzamos nuestra experiencia reuniéndonos en el punto de encuentro: Rua Visconde de Pirajá 281, tienda 213, Ipanema. Allí, los anfitriones nos recibirán y darán inicio a una detallada guía por esta aventura culinaria única.
La clase de cocina arranca con la elaboración de aperitivos tradicionales: chips de tapioca, mandioca con mantequilla y palitos de yuca. Como acompañamiento, se ofrece una mermelada de pimienta que aporta un toque auténtico y delicioso. Durante la degustación de estos aperitivos, aprenderás a preparar la famosa caipirinha.
Para el plato principal, te ofrecemos tres opciones de menú:
- Opción 1: Moqueca Bahiana
Este guiso de mariscos es un clásico del noreste de Brasil, preparado con leche de coco, pimientos y especias. Te enseñaremos a preparar y servir este plato junto a farofa tostada con plátano y arroz blanco, dos acompañamientos tradicionales. Nuestro objetivo es que puedas replicar esta deliciosa receta en casa con ingredientes accesibles.
La sesión culmina con la elaboración del brigadeiro, un dulce de chocolate brasileño que es el cierre perfecto para cualquier comida.
- Opción 2: Filete de Picaña
Si optas por el menú de picaña brasileña, aprenderás a cocinar este exquisito corte al horno, muy popular también en las parrillas brasileñas. Se acompaña con farofa de plátano y yuca en salsa de mantequilla, combinaciones que realzan el sabor de la carne.
Además, disfrutarás de okra flameado con cebolla y queso blanco chamuscado, dos aperitivos emblemáticos de la cocina brasileña. Al igual que con el menú de moqueca, la experiencia incluye la preparación del brigadeiro como postre, completando así la experiencia.
- Opción 3: Menú Vegetariano
Para aquellos que prefieren opciones sin carne, el menú vegetariano ofrece un reto igual de emocionante. Utilizarás ingredientes frescos y técnicas locales para crear versiones adaptadas de platos tradicionales brasileños. Todo esto acompañado de los aperitivos, las caipirinhas y el brigadeiro.
La clase concluye con una comida compartida, donde disfrutarás de los platos preparados en un ambiente relajado. Además, recibirás las recetas impresas para que puedas recrear lo aprendido en casa.
Lo que SI incluye:
Clase de cocina 9 recetas brasileñas Cócteles de caipirinha ilimitado Refrescos brasileños y agua potable Libro de cocina de bolsillo impreso
Lo que NO incluye:
Hotel pickup y drop off
Preguntas Frecuentes
La clase de cocina típica brasileña incluye una experiencia culinaria única donde los participantes aprenderán a preparar platos tradicionales de Brasil. Un chef experimentado guiará el proceso, proporcionando ingredientes frescos y compartiendo técnicas auténticas. Además de cocinar, los participantes disfrutarán degustaciones de los platos preparados, acompañados de bebidas locales. También se ofrece la oportunidad de llevarse las recetas a casa, permitiendo replicar la experiencia culinaria. El transporte desde y hacia el lugar de la clase suele estar incluido, garantizando una experiencia cómoda y placentera. Es ideal para los amantes de la gastronomía y la cultura brasileña.
No, no es necesario tener experiencia previa en cocina para participar en la clase de cocina típica brasileña. La clase está diseñada para ser accesible para todos los niveles de habilidad, desde principiantes hasta cocineros experimentados. El chef a cargo proporcionará instrucciones claras y detalladas, asegurando que todos los participantes, independientemente de su experiencia, puedan disfrutar y aprender en la clase. Además, el ambiente es relajado y ameno, fomentando la participación y el aprendizaje en grupo, lo que hace que sea una actividad ideal para disfrutar tanto individualmente como en compañía de amigos o familiares.
La clase de cocina típica brasileña tiene una duración aproximada de 3 a 4 horas. Este tiempo permite a los participantes aprender sobre los ingredientes tradicionales, técnicas culinarias y experimentar la preparación de varios platos brasileños. La duración también incluye tiempo para la degustación de los platos cocinados, así como una pausa para socializar con otros participantes y disfrutar de bebidas locales. La experiencia está diseñada para ser completa y enriquecedora, asegurando que los asistentes no solo adquieran conocimientos culinarios, sino que también se diviertan y se sumerjan en la cultura gastronómica de Brasil.
Sí, la clase de cocina típica brasileña puede adaptarse para personas con restricciones alimentarias. Es importante comunicar cualquier necesidad dietética específica al momento de realizar la reserva para que el equipo pueda preparar opciones alternativas, como platos vegetarianos, veganos, sin gluten o para personas con alergias específicas. El chef a cargo se asegurará de que todos los participantes tengan una experiencia culinaria segura y placentera, ofreciendo alternativas que respeten las restricciones alimentarias sin comprometer el sabor y la autenticidad de la cocina brasileña. La inclusión y la atención personalizada son una prioridad.
Sí, la clase de cocina es apta para niños, aunque generalmente se recomienda para mayores de 10 años, dependiendo del nivel de habilidades y la autonomía del niño. Participar en esta experiencia puede ser una excelente manera de introducir a los jóvenes en la cocina y la cultura brasileña. Es aconsejable que los niños estén acompañados por un adulto durante la clase para garantizar su seguridad y facilitar su aprendizaje. Las familias que deseen participar deberán informar al momento de la reserva para asegurar que se proporcionen los recursos adecuados para una experiencia segura y agradable para todos los miembros.